Les Parcelles

Beaunay c’est un petit village situé dans les coteaux du petit morins, nous y cultivons huit de nos parcelles et les 3 cépages champenois, toutes exposées sud-sud est et sud ouest sur différents types de sols. La neuvième et la plus ancienne de notre domaine, se situe, elle, dans la vallée de la marne à Celle les condés. Découvrir
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Savoir aimer

Quand on grandit au milieu des vignes, l’amour de la terre, l’amour du raisin, c’est un des premiers héritages que l’on reçoit de nos parents, de nos aïeux. Mais cet amour n’est pas simplement légué comme on lègue un bien précieux. Dans cet art d’aimer, il y a une part qui s’apprend, une part qu’on apprivoise au fil du temps. Découvrir
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L'idée c'était de donner du temps au temps Margot Laurent

Savoir-Faire

Nous portons une attention particulière à la culture de nos raisins, lors de la récolte, nous prenons le temps de récolter nos raisins à haute maturité, une qualité optimale pour l’élaboration de nos champagne. Découvrir

Savoir partager

En famille, entre amis, pour une grande occasion ou non, le champagne permet de rassembler, de fêter, de partager. Entendre l’ouverture de la bouteille, le bouchon qui se propulse dans les airs, le bruit du champagne qui se glisse à l’intérieur des coupes, les sourires et les rires, c’est ça qu’on aime. Découvrir

Nos vins

Quelle meilleure manière de traduire notre amour de la vigne que de l’exprimer au travers d’un vin ? Cette première cuvée, c’est le fruit d’un travail passionné de trois générations. Sans nos aïeux, les vignes n’auraient pas pu nous offrir ces magnifiques raisins. Signature d’un travail partagé, « Uni-Terre » s’est reposée 10 mois en fût de chêne et 3 ans dans nos caves. Découvrir
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Copyright © Champagne Oudiette x Filles // Création : Agence Hachetag Reims

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération