UniTerre

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UniTerre

Def.: Unitaire, Unité, Union autour de la terre 

Vieillissement 30 mois en cave
Contenance

Bouteilles

Magnums

La cuvée UniTerre révèle avec précision l’identité de son terroir grâce à l’assemblage de deux parcelles distinctes :

– « Les Bas Vigny », une parcelle de chardonnay implantée sur un sol limoneux,
– « Le Poirier », une parcelle située sur un sol limon-argileux.

Vinification x Élevage

  • Travail en cave par gravité
  • Fermentation en fûts de chêne
  • FML spontanée
  • 10 mois d’élevage sur lies fines
  • Pas de passage au froid
  • Non filtré
  • 30 mois minimum en cave

Conseil de dégustation

Dégustation à 10°-12° ce champagne peut aussi supporté un léger caraffage.

Fiche Technique
Cépage
100% Chardonnay
Dosage
Non dosé
Terroir
Beaunay
Copyright © Champagne Oudiette x Filles // Création : Agence Hachetag Reims

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération